Sezóna českých voňavých a sladkých jahod je tady! Výborné jsou nejen čerstvé, ale i součástí dezertů. Jeden z mých oblíbených je tento jednoduchý recept na jahodové knedlíky z lehkého tvarohového těsta. Věřím, že si ho taky zamilujete!
Sokolovna Litvínov, Studentská 758, 436 01 Litvínov. GPS: 50.5978531N, 13.6085350E. Recepce: +420 778 526 104 E-mail:
VIDEO:Šťavnaté koblížky z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty Bez povidel nebo džemu by koblihy pěkně drhly v krku. Ne tak v případě, že je upečete z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty Krajčovičové, které je krásně vláčné.
No, dneska nechci nikomu spílat za to, že něco provedl. Nebo provedl, ale jinak než se očekávalo. Dneska to bude o gastronomii. Že nevíte, co jsou to blbouni? No přece knedlíci! Tedy ovocné knedlíky z kynutého těsta...
Přes blíny jsme se vlastně dostali k dezertům. Velmi běžné jsou už výše zmíněné syrniky, lívanečky z tvarohového těsta. Na sachrův dort ve Vídni nemají, ale jako levný zákusek na dosycení, což je zřejmě jejich hlavní účel, jsou jak dělané.
